Coocook.org: Blut und Wasser

Eier, Milch und Salz verrühren und in der Pfanne zu Rührei stocken lassen. Nicht zu braun werden lassen.

Gibt 14*2 Sandwichhälften, erfahrungsgemäß gut für 10 Personen.

Sandwichtoast buttern, je auf die nicht gebutterte Seite eine Scheibe Käse legen (sodass die gebutterte Seite außen ist). Das Rührei in 14 Teile teilen und als kleine Häufchen in die Mitte jeder zweiten Toastscheibe legen. Etwas Kresse dazustreuen und die Hälften zusammenklappen. Im Sandwichmaker braten bis es goldbraun ist.

Gibt 14*2 Sandwichhälften, erfahrungsgemäß gut für 10 Personen.

Sandwichtoast mit Margarine bestreichen. Die Hälfte der Scheiben auf der nicht gebutterten Seite (sodass die Butter am Ende außen ist) mit Erdnussbutter bestreichen, die andere Hälfte der Scheiben mit Marmelade.

Dann je zwei verschiedene zusammenklappen und im Sandwichmaker braten bis es goldbraun ist.

Gibt 14*2 Sandwichhälften, erfahrungsgemäß gut für 10 Personen.

Sandwichtoast buttern, je die nicht gebutterte Seite mit Pesto beschmieren (sodass die gebutterte Seite am Ende außen ist). Tomaten und Zwiebeln klein schneiden und als kleine Häufchen auf die Mitte jeder zweiten Toastscheibe legen. Mit einer anderen Toastscheibe zusammenklappen. Im Sandwichmaker braten bis es goldbraun ist.

Kartoffeln ganz und mit Schale in Salzwasser kochen.

Kräuter hacken und mit Hälfte des Quarks und etwas Salz mischen.

Lauchzwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

Paprika sehr klein würfeln. Mit der anderen Hälfte des Quarks, Salz und Paprikagewürz mischen.

Gurke in dünne Scheiben hobeln. Mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen.

Alle Zutaten schneiden und jeweils in einzelne Schüsseln verteilen. Kerne leicht auf Backblech rösten. Mischen kann sich den Salat dann jeder selbst.

Alles kalt vermischen und in eine Flasche füllen.

Kräuter hacken, alle Zutaten kalt miteinander vermischen, unter Umständen mit Wasser verdünnen und in eine Flasche füllen.

Alle Zutaten kalt miteinander vermischen und in eine Flasche füllen.

Walnüsse in mittelgroße Stücke hacken.

Paprika würfeln.

200 g der Zartbitterschokolade grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Schokolade ca. 10 Min. abkühlen lassen. Währenddessen Mehl mit Backpulver, Zucker und Backkakao in einer Schüssel mischen.

Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Ein kleines Blech (ca. 28 x 23 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen. Apfelmus, Sonnenblumenöl und Mandelmilch zur Mehlmischung geben und alles miteinander verrühren. Jetzt die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzugeben und nochmals kurz verrühren.

Teig in die Backform gießen und glattstreichen. Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Min. backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob die Brownies fertig sind. Es sollten noch einige feuchte Krümel am Zahnstocher hängen bleiben, damit die Brownies noch schön saftig sind. Brownies vollständig auskühlen lassen.

Beeren, Kirschen und Zucker im Topf zum Kochen bringen. Noch etwas köcheln und dann die mit dem Wasser verrührte Speisestärke dazugeben. Noch einmal Aufkochen lassen und dabei umrühren. Achtung: Kocht leicht über! Abkühlen lassen.

Gemüse schneiden und im Öl braten, bis es goldbraun ist.